Descrizione

Biscotto tipico della tradizione veneta con farina di mais, qui in una versione inedita con il brodo di giuggiole dei nostri colli e le nocciole.

Ingredienti

Con farina di grano tenero biscottiero macinata a pietra e farina di mais giallo bramata tipo Maranello macinata a pietra de Il Molino degli Euganei di Baone (PD), uova di galline allevate all’aperto dell’azienda agricola Pagliarini di Canaro (RO) e brodo di giuggiole dell’azienda agricola Scarpon di Arquà Petrarca (PD).

Allergeni

Cereali, latte, uova, frutta a guscio, solfiti